Схема посадки перца собираем богатый урожай сладких и острых перчиков

Как приятно собрать с собственной грядки сладкий и острый перчик, добавить его в салат или закатки. Правильно выбранная схема посадки перца, а также тщательный уход за этим растением – вот что гарантирует получение отличного урожая.

1 Как закалить перчик и защитить его от болезней?

Чтобы вырастить здоровую рассаду перцев (это касается как сладких, так и горьких сортов), семена этой культуры нужно тщательно подготовить. Подготовка включает в себя следующие этапы:

Обеззараживание семян перца

Рекомендуем ознакомиться

• Сроки посадки моркови – как их точно определить весной и осенью?
• Что сажать в мае – полезные советы для огородников и цветоводов
• Посадка капусты в открытый грунт – все секреты раннего и позднего выращивания

Отбор семян проводится довольно просто: раскладываем семена на листике бумаге и отбираем самые мелкие и очень крупные. Лучше всего для посадки использовать средние по размеру семена, не забывая обращать внимание на пустотелость. Для этого берем литр воды, размешиваем в нем около 40 г соли и погружаем семена в полученный раствор – в такой жидкости пустотелый семенной материал быстро всплывет, а хорошие семена останутся на дне. Это займет не более 5-7 минут. Хорошие семена болгарского перца нужно промыть и высушить, оставив лежать на листе бумаги.

Приготовьте 1 % раствор марганцовки и опустите в него семена на 10 минут. Проведя обеззараживание, промойте семена и высушите. Некоторые садоводы, желая быстрее увидеть молодые ростки острого перчика, проводят процедуру замачивания: заверните будущий перчик во влажную марлю и отправьте в теплое место. Контролируйте влажность ткани, смачивая ее при высыхании. При появлении первых ростков можете высаживать семена на рассаду.

Вместо замачивания можно провести барботирование – процесс обработки  семян перца кислородом. В результате вы получите готовый к посадке материал, очищенный от вредных бактерий и микрофлоры. Проводят мероприятие за две недели до начала посева. В высокую емкость, наполненную на 70 % водой, опускаем конец аквариумного наконечника. После появления пузырьков в воде опускаем в емкость семенной материал. Через 1,5 суток достаем семена и просушиваем их.

Чтобы перцы в будущем лучше переносили высадку в открытый грунт и были устойчивы к болезням и температурным перепадам (особенно если речь идет об острых сортах), их нужно закалить. Существует два варианта. В первом случае семенной материал после процедуры обеззараживания замачивают в теплой водичке до набухания, после чего переносят на сутки в холодильник. Второй способ более сложный. После обеззараживания семена сначала подержите при температуре в +20 °C, следующие 12 дней – при -2 °C.

Последний шаг – насыщение перца микроэлементами. Эта процедура позволит улучшить всхожесть растения и приведет к повышению урожайности. Лучше всего взять золу, в которой находится почти 30 питательных элементов. Приготовление подходящего раствора простое: засыпьте около 20 г древесной золы в емкость с литром воды и тщательно все перемешайте, оставьте смесь на сутки. Семена перца кладем в марлевую ткань и опускаем в раствор на 4–5 часов. По окончании материал промойте и просушите.

2 Заботимся о рассаде, чтобы получить здоровые растения

Какой бы перец вы ни высаживали – сладкий болгарский или горький, выращивание рассады проводится по одним и тем же правилам. Правда, перед посадкой семян все же стоит ознакомиться с инструкцией на упаковке, поскольку некоторые производители уже проводят обеззараживание и закаливание посевного материала. Для посева семян используйте торфяные таблетки, но и при этом способе выращивания не исключается травмирование корневой системы во время пикировки или пересадки в грунт.

Молодая рассада перцев

Можно выбрать вариант с посадкой в ящик, однако емкость в этом случае должна быть не очень глубокой – это исключает закисление грунта, а растения смогут сформировать более мощную и крепкую мочковатую корневую систему. Глубина заделки – не более 0,8 см. Это позволит семенам скинуть свою "скорлупу" и при этом выбраться на поверхность. До момента появления всходов рассаду следует поставить в темное и теплое место.

А вот когда появятся первые зеленые росточки, ящик с перчиками нужно переставить на хорошо освещенное место – для нормального выращивания этой культуры растениям нужно около 14 свето-часов в день. В обратном случае растения вытянутся и будут очень слабыми. Для полива рассады используют исключительно теплую и отстоявшуюся в течение суток воду – такой полив будет способствовать выращиванию крепких перцев.

3 Несколько тонкостей посадки – без чего не обойтись садоводу?

Высаживать растения в грунт нужно через 80-90 дней после посадки семенного материала. Такой возраст рассады считается самым оптимальным. Почему так важно соблюдать эти сроки? Наверное, многих замечали, что к концу лета перец выглядит очень хорошо: пушистый, с огромным количеством завязей. Однако времени на вызревание плодов у таких растений немного, что сводит все усилия по выращиванию культуры к минимуму. Если же соблюдать все сроки посадки болгарского и горького перца, количество собранных плодов можно увеличить почти в два раза.

Посадка перцев в грунт

Помните – если вы решили посадить острый перец, то выращивать его желательно в теплице, поскольку даже самые небольшие заморозки могут погубить ваши посадки. Да и слишком высокие температуры приведут к опаданию всех завязей, потому не обойтись без укрытия. Выращивание сладких сортов намного проще – они менее требовательны к качеству грунта и уходу. Из предшественников лучшими считают бобовые растения, различные корнеплоды и огурцы. При высадке вносите удобрения – почва должна быть питательной. Для формирования плодов лучше всего подходит биогумус, смешанный с золой.

Сладкий и горький перцы серьезно подвержены грибковым заболеваниям. Именно потому во время высадки в посадочную ямку добавьте по несколько таблеток Глиокладина. Также нередко вызывает вопросы и схема высадки растений. Одни огородники утверждают, что растениям для нормального развития требуется много места, поскольку перцы сильно кустятся. Другие говорят, что при правильном формировании кусты не будут занимать много места и их можно выращивать вблизи друг от друга.

Но существует классическая схема высадки: расстояние между рядами должно быть не менее 60 см, а между кустиками в ряде – минимум 40 см. Можно использовать квадратно-гнездовой метод (60х60 см или 70х70 см), высаживая в одну лунку по 2-3 саженца. При этом помните, что нельзя высаживать вблизи различные сорта горького и сладкого перца. Эти культуры начнут переопыляться, в результате чего вкусный и сладкий болгарский перец приобретет горчинку.

4 Полив, подкормки и другие правила ухода за взрослым перцем

После высадки рассады поливать ее нужно под корень через каждые два или три дня – не менее литра воды под каждый кустик. Если лето слишком жаркое, поливайте каждый день. Выращивая горькие перцы в теплице, после полива не забывайте открывать дверь, чтобы отрегулировать уровень влажности. Через неделю количество поливов можно уменьшить. Когда на кустиках появятся плоды, поливают растения раз в 5 дней.

Грамотный уход включает в себя рыхление почвы – появление земляной корки может негативно сказаться на развитии растения и созревании урожая. В чем польза рыхления грунта: улучшение притока воздуха к корневой системе; растение быстрее развивается; это один из способов бороться с сорняками. Первые две недели после посадки, пока сладкий перец приживается, растет он довольно медленно, потому рыхлить на протяжении этого времени не рекомендуется. Впервые землю рыхлят на глубину не более 10 см (если грунт тяжелый, разрешается более глубокое проведение работ). После этого работы проводят после каждого полива, когда грунт подсохнет, но на нем еще не будет корочки.

Полив рассады перцев

Сладкие и острые перцы очень любят подкормки. Молодую рассаду хорошо подкормить настойкой из крапивы: возьмите 1 кг травы и 10 л воды, соедините их между собой и оставьте на двое суток. Используют эту настойку за два дня до посадки. За сезон сладкие и острые перцы нуждаются минимум в трех подкормах. Первую проводят спустя две недели после посадки, применяя птичий помет, навоз или древесную золу. При этом помните, что навоз или помет следует обязательно разводить с водой, чтобы не сжечь посадки. Во второй раз следует использовать  минеральные удобрения. В 10 л воды смешайте по:

• 15 г аммиачной селитры;
• 40 г суперфосфата;
• 15 г хлористого калия.

Приготовленной смеси хватит на 10 саженцев. Третья подкормка проводится во время формирования плодов. Используют минеральные и органические удобрения с увеличенной дозой аммиачной селитры для улучшения качества плодов. При уходе за сладкими и горькими перцами не следует использовать удобрения с хлором.

5 Как улучшить урожайность растений без вложений?

Не обязательно использовать дорогостоящие подкормки или применять необычные методики, чтобы улучшить урожай. Собранные нами рекомендации помогут вам сделать кустики более здоровыми, а плоды – качественными.

• Не обойтись без пасынкования – процесс удаления боковых и нижних пасынков. Проводить работы в жаркую погоду нежелательно, поскольку это может вызвать у растений стресс, и они перестанут расти.
• Некоторые огородники рекомендуют удалять центральный цветочек, выросший от первого разветвления. Это, по их мнению, может повысить урожайность.
• Не обойтись без обрезки, которая нужна во избежание затемнения одних растений другими.

Выращивая сладкий перец, постарайтесь привлечь насекомых-опылителей. Для этого их нужно приготовить сахарный раствор (в 1 л воды смешайте 100 г сахарного песка и 2 г борной кислоты) и опрыскать им растения.