Китае издавна используют плоды всех видов хеномелеса для лечения дизентерии, холеры, лихорадки, употребляют в пищу, изготавливают лимонную кислоту. С середины ХХ века в Латвии, Литве, Швеции, Финляндии выращивают хеномелес японский на площадях по 300-4000 га и получают урожай плодов более 10-и т с 1-го га, в России он распространен не так широко (к нему проявляют большой интерес научные организации и садоводы-любители).
У отборных форм айвы японской кусты низкие (до 1,2 м), почти без колючек, с красными и оранжево-красными цветами диаметром 3,5-5 см.
Цветение продолжительное (25-30 дней). Плоды желтые массой до 50-и г, созревающие до 20 сентября. Они очень ароматные, кислые, терпкие. Их употребляют в переработанном виде. Очень вкусны из плодов соки, джемы, кондитерские и другие изделия.
Выращивание айвы
Выращивать хеномелес нужно на участках солнечных, с достаточным количеством влаги и там, где накапливается много снега. При посадке необходимо учитывать и то, что цветы его опыляются насекомыми: пчелами, осами. Если близко от вашего участка не будет опылителей, то цветы хеномелеса будут цвести, а плодов не будет.
Высаживать его лучше двулетними сеянцами (саженцами) весной, в первой половине мая, или осенью, в первой половине сентября, с междурядьями в 2 м (при ручном способе ухода) и 3 м (при механизированном). В ряду расстояние между кустами должно быть 1-1,5 м.
Для посадки выкапывают посадочные ямы глубиной и шириной 40-50 см. В них необходимо внести органические удобрения (перегной, компост) - 8-10 кг, суперфосфат - 150-200 п аммиачную селитру - 80-100 п калийную соль - 50-60 г. Растения располагают прямо. Корневая шейка (место, где начинается ствол и кончаются корни) должна быть на уровне почвы или глубже на 1-2 см. Затем растения следует полить водой (по 10-15 л под каждый куст). После впитывания влаги почву нужно замульчировать перегноем или сухой почвой. В течение лета почву надо содержать во влажном, рыхлом и чистом от сорняков состоянии.
В октябре ветви хеномелеса нужно пригнуть к земле, разложить вдоль ряда, располагая их над землей на высоте 3-5 см. В таком виде растения хорошо переносят зиму под естественным покровом снега высотой 30-50 см.
На второй год, весной, растения необходимо окучить, закрывая нижнюю часть стебля землей, так как в почве на стебле трогаются в рост почки, из которых вырастают корни. В это же лето из почек, расположенных на образовавшихся корнях, прорастают стебли (корневые отпрыски).
Стебли корнеотпрыскового происхождения начинают плодоносить на третий год после их образования. Хеномелес с трехлетнего возраста имеет стебель материнского растения и много стеблей корнеотпрыскового происхождения.
Размножение айвы
Размножают хеномелес семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками. При размножении семенами признаки материнского растения полностью не сохраняются. Семена, после извлечения из плодов, обязательно нужно хорошо помыть и посушить в тени. Немытые семена не всходят.
Для весеннего сева семена сначала замачивают в слабом растворе марганцовки в течение суток. Затем пересыпают песком в соотношении 1:3 и выдерживают в холодильнике при температуре + 1-5°C в течение 2-х месяцев. При необходимости семена можно увлажнить.
Высевают их осенью (в первой-второй дека де октября) и весной (в первой-второй декаде мая) по 20 шт. в бороздки через 20 см (на 1 пог м), во влажную почву на глубину 2-3 см. При весеннем и осеннем севе сеянцы всходят в конце мая - начале июня, когда температура почвы около+15°С.
Сеянцы в первый год вырастают высотой до 28-35 см. Зимуют они под естественным покровом снега высотой 30-50 см. Двулетние сеянцы вырастают высотой 45-60 см с хорошо развитой корневой системой. Растения, выращенные из семян, вступают в плодоношение на пятый год жизни.
Несмотря на то, что этот кустарник не распространен широко в Сибири, он заслуживает большего внимания со стороны садоводов, ведь благодаря ценнейшим плодам хеномелеса можно готовить полезные блюда, а весной это растение будет неповторимым украшением вашего сада.
