Сбор семян: помидоры и перцы

Даже начинающему огороднику под силу самостоятельно собрать семена многих овощных культур. Собирать можно семена сортов самоопыляющихся культур (томата, гороха, фасоли) и частично самоопыляющихся (перец, баклажан, салат, бобы). Они сохраняют все свои свойства и передают их потомству.

Как собрать семена томатов

Томаты – самоопыляющаяся культура. Поэтому можно смело брать семена с понравившегося сорта. Из них вы сможете вырастить точно такие же томаты, даже если на участке растут разные сорта (переопыления не происходит).

Следует заранее отметить растение, на котором завязалось много плодов, выбрать на нем хороший крупный плод со второй кисти и оставить его созревать. Когда плод станет мягким, его снимают и разрезают. 

Семена можно вынуть чайной ложкой и оставить при комнатной температуре на 2–4 дня. Затем семена промывают водой, раскладывают на блюдце и просушивают.

Собирать семена можно только с сортов, но не с гибридов, которых производители семян помечают как F1.

Как собрать семена перца

Собрать семена перца немного сложнее. Полноценные семена можно получить только от хорошо вызревших плодов, достигших биологической спелости. Надо также выбрать куст с хорошими плодами и дождаться полного их созревания – когда они приобретут присущую для конкретного сорта окраску. Затем выбирают самые крупные созревшие плоды. Можно дать им еще полежать дома.

Семена надо брать со второй трети высоты семяносца, начиная от основания. Собрать лучше побольше семян – некоторые могут оказаться невсхожими. Сушить их можно как на солнце, так и в тени. 

При сушке на солнце частично гибнут патогены на поверхности семян и часть слабых неполноценных семян. В итоге общая их всхожесть снижается, но качество посевного материала повышается. 

Хранение семян

Все собранные и высушенные семена хранят в бумажных пакетиках или матерчатых мешочках с этикетками, на которых указывают название сорта и дату сбора семян. Хранить семена лучше всего в сухом прохладном помещении, периодически проверяя их состояние. Ни в коем случае нельзя держать семена в плотно закрытой посуде.