Как посадить петрушку: посадка весной

Петрушка – это двухлетнее растение, относящееся к семейству Зонтичные. Зелень используется в качестве приправы при приготовлении множества блюд. Ее можно консервировать, высушивать, а также замораживать. Поскольку в составе представлены эфирные масла, растение имеет выраженный аромат и вкус. Оно нормализует пищеварение и улучшает аппетит. Чтобы такая полезная зелень всегда была на столе, необходимо разобраться, как сажать петрушку. Делать это можно в открытом грунте, тепличных условиях или дома на подоконнике.

Содержание

1 Сроки посадки
2 Подготовительный этап
3 Выращивание в теплице

4 Посадка петрушки в грунт
5 Выращивание в домашних условиях

Сроки посадки

Чаще всего петрушку начинают высеивать весной. Оптимальный период начинается в апреле, когда морозы заканчиваются. Некоторые огородники предпочитают для выращивания период с октября по ноябрь или июнь-июль.

Конкретное время посадки зависит от цели. Например, высаживание петрушки летом подходит для дальнейшей реализации зелени в следующем сезоне. Если же хочется порадовать себя и домашних ранним урожаем петрушки, то ее можно сажать ближе к зиме. Однако в таком случае необходимо учитывать сложные погодные условия. Чтобы петрушка не замерзла, следует заранее подготовить землю.

Конечно, наиболее популярный вариант – это посадка в весеннее время. В данный период вероятность прорастания семян значительно увеличивается, ведь морозов уже нет.

Подготовительный этап

Перед посадкой зернышки необходимо замачивать, чтобы они слегка разбухли и проклюнулись. Для этих целей подходит любая мягкая тряпочка, ватка или марля, сложенная в несколько слоев. Ее нужно положить на дно блюдца и высыпать необходимое количество зернышек. Далее семена проливают раствором марганцовки.

С появлением первых ростков блюдечко убирают на несколько недель в холодильник. Благодаря такому закаливанию удается получить ранние всходы. Они появляются чаще всего через 5-10 дней после посадки. Если же закаливание не проводить, то петрушка взойдет не раньше чем через 2 недели.

Необходимо заранее подготовить и сам грунт. Для петрушки идеально подходит супесчаный грунт, где много питательных веществ. Такую почву рекомендуется дополнительно удобрить, внеся небольшое количество перегноя.

Участок, где будет посажена петрушка, необходимо подготовить в осенний сезон. Так, для перекопки 1 м? потребуется до 5 кг навоза или перегноя, до 30 г суперфосфата и примерно 15 г хлористого калия. В весеннее время дополнительно вносят 20 г аммиачной селитры и около 50 г суперфосфата. Использование таких веществ гарантирует отличный урожай.

Выращивание в теплице

Садоводы, которые хотят вырастить петрушку в теплице, отдают предпочтение методу выгонки из корнеплодов. Для этого необходимо заранее выдержать посадочный материал во влажном песке при невысокой температуре. Перед высадкой следует подготовить несколько бороздок. После их полива корнеплоды высаживают и присыпают почвой так, чтобы верхняя часть оставалась на воздухе. Между всеми бороздками должен выдерживаться промежуток в 15 см, а между корнеплодами – примерно 7 см.

Такой метод выращивания обеспечивает довольно высокий урожай, однако данный процесс относится к наиболее трудоемким работам.

Посадка петрушки в грунт

Подготовленные закаленные семена высевают на глубину 2 см.
Когда первые всходы уже появились, растения необходимо проредить. В результате между отдельными кустиками должно наблюдаться расстояние около 6 см.
Время от времени нужно рыхлить почву.
В засушливый период потребуется дополнительный полив.
Чтобы увеличить урожайность, необходимо правильно подойти к выбору участка. Лучше всего выбирать землю, где ранее росли огурцы, капуста, свекла или картофель.

Если планируется посадка петрушки для дальнейшей реализации, стоит отдать предпочтение форсированному методу. Для этого в бороздки вносится небольшое количество измельченной негашеной извести. Сами семена необходимо предварительно замочить в емкости с молоком в течение 2-5 часов. После этого их высевают, опрыскивают водой и засыпают бороздку почвой. Благодаря форсированному методу первые всходы заметны уже через сутки.

Высадка корнеплодов в грунт осуществляется так же, как и в тепличных условиях. Подготовку следует начинать примерно за месяц до высадки, то есть уже в феврале. Корнеплоды петрушки нужно поместить в специальные ящики, где насыпан влажный песок. Высадку в открытый грунт выполняют очень аккуратно, чтобы не повредить первые побеги.

Выращивание в домашних условиях

Если в огороде слишком мало места, можно вырастить зелень на подоконнике.

Нужно замочить семена петрушки минимум на сутки. Воду следует менять 2 раза в день. Благодаря такой процедуре семена взойдут довольно быстро.
Для улучшения всхожести можно за 3 часа до посадки поместить семена в слабый раствор марганцовки.
Для высадки петрушки нужно подготовить ящик с небольшими дренажными отверстиями и заполнить его грунтом. Для этой цели подойдет специальная почвосмесь, приобретенная в магазине, или земля, выкопанная с огорода.
Грунт необходимо полить теплой водой и аккуратно утрамбовать. Затем нужно сделать небольшие бороздки.
Семена петрушки помещают неглубоко. 0,5 см будет достаточно.
Необходимо следить, чтобы почва всегда оставалась слегка влажной.
Избежать образования корок на поверхности довольно просто. Для этого стоит пересыпать грунт рыхлой землей. Потребуется всего один слой в 2 см.

Некоторые люди жалуются, что вырастить петрушку на подоконнике очень сложно. Чтобы все-таки обеспечить себя хорошим урожаем зелени, необходимо учесть такие рекомендации:

Почва не должна быть слишком влажной или сухой. Так, необходимо ежедневно заботиться об умеренном поливе. С появлением первых всходов полив постепенно увеличивают. Особенно это касается случаев, когда под подоконником расположен радиатор или в комнате слишком сухой воздух.
Необходимо следить за тепловым режимом. В идеале температура в помещении должна составлять 15-20 C . Если она значительно снижается, то рост растений замедлится, а при ее повышении молодая петрушка может быстро засохнуть.
Очень важно следить за продолжительностью светового дня. Лучше всего дополнительно подсвечивать растения. Для этих целей подойдет лампа дневного света, расположенная в 60 см от ящика с рассадой.
Когда растения взойдут, их немного необходимо слегка проредить.

Следует учитывать, что при посадке растений в домашних условиях первая зелень появится только через 1,5 месяца. Однако такая петрушка будет давать урожай больше года.

Растение считается созревшим, когда его веточки достигнут длины в 12 см. С этого момента петрушку можно употреблять в пищу.