Огурцы: посадка, уход, выращивание

Огурцы — одна из самых популярных и древних овощных культур. Он на 95% состоит из сахара и воды, а также содержит йод, полезные витамины и различные микроэлементы. Вода, содержащаяся в них, хорошо влияет на организм и отлично выводит токсины, а огуречный сок — замечательное средство ухода за кожей.

Содержание

• 1 Выращивание грунтовых огурцов
• 2 Выращивание рассадным способом

• 3 Посадка огурцов
• 4 Уход за огурцами

Выращивание грунтовых огурцов

При выращивании огурцов надо учесть, что этот овощ очень любит тепло. Прорастают семена при температуре около 13 градусов. Если температура составляет 18 градусов, то всходы появятся примерно через 10 дней. Если температура ближе к 30 градусам, всходы появятся на 6-й день. Если же температура будет ниже 10 градусов, всходы перестают расти, потом желтеют и загнивают.

Для выращивания молодых огурцов самая подходящая температура в пасмурные дни 20–21 градус, в солнечные 25–27, ночью 17–18. Если температура будет ниже 15 градусов, это негативно отразится на росте растений. Холодные летние ночи могут вызвать резкое сокращение количества женских цветков и могут способствовать поражению различными болезнями и формированию некрасивых плодов. Огурцы очень любят свет, поэтому не стоит их сажать очень густо. При недостатке света рост боковых побегов замедлится и плодоношение будет позднее.

Огурцы любят влагу. Потребность в воде очень сильна во время плодоношения. Вреден для них и избыток влаги, особенно в тех районах где низкая температура почвы. Теплое дождливое лето будет наиболее благоприятным для этих овощей. При поливе прохладной водой и холодных затяжных дождях, корни растений быстро загнивают. Огурцы плохо растут на кислой почве.

В период плодоношения огурцы потребляют максимальное количество питательных веществ. В начале вегетации должно быть хорошее азотное питание — это обеспечит быстрый рост листьев. Для хорошего цветения необходимо нормальное количество фосфора. Если будет недостаток азота при большом количестве калия и фосфора, то вырастут мужские цветки с маленьким количеством завязей. И это невозможно исправить поздней подкормкой азотом.

Основная часть корней огурца расположена в верхнем плодородном, рыхлом слое почвы. Стебель ползучий. Из пазух листиков развиваются усики, которые поднимаются вверх, цепляясь за любую опору. Огурцы однодомные растения с разнополыми цветками: на одном стебле есть мужские и женские цветки. Мужские обычно распускаются сначала на основном стебле, а потом на боковых. Цветки женские растут, как правило, на боковых побегах.

Иногда бывает так, что при выращивании на растениях лишь пустоцветы. Такое случается если:

• в почве большое количество азота;
• огурцы высеяны слишком густо или в затенённом месте;
• а также если посев был свежими семенами (предыдущего года).

Обрывать пустоцветы нельзя ни в коем случае. Если мужские цветки оборвать, не будет оплодотворения. Для того чтобы количество женских цветков увеличилось, нужно прищипнуть верхушку основного стебля. Это поспособствует росту боковых плетей, на которых и образуются женские цветки. Вместе с этим временно прекращают полив, потому что подсушивание почвы тоже помогает формированию женских цветков.

Пыльцу переносят муравьи, шмели, пчёлы, но не ветер, потому что она клейкая. Если завязи пожелтели и опали, значит, они остались не оплодотворёнными. Это может быть связано с длительной сырой и прохладной погодой, в которую не летают насекомые. В этом случае придётся опылять вручную. При выращивании под плёнкой, её надо будет убирать, чтобы насекомые опыляли цветки.

На открытом участке, хорошо освещённом и защищённом от ветра, огурцы растут довольно быстро и дают ранние урожаи. Лучшими предшественниками будут: капуста, бобовые, картофель. Урожай может резко снизиться при бессменной культуре огурцов. Немалое значение имеет и качество семян, от этого тоже зависит скорость плодоношения. Семена обязательно должны быть полновесными, крупными. Перед посевом их сортируют в воде. Всплывшие семена выбрасывают, а осевшие промывают и используют.

Выращивание рассадным способом

Этот способ значительно ускоряет плодоношение. В открытом грунте урожай огурцов, выращенных таким способом, может появиться на две недели раньше. Во время посадки на растении должно быть 4 листика, то есть возраст его должен быть 2–3 недели. Для выращивания рассадным способом, берут крупные семена, которые прошли предпосевное прогревание, для этого их в течение месяца держат вблизи отопительных приборов (около 25 градусов).

Прогретые семена дадут хорошие всходы, будет меньше пустоцветов и начнут раньше плодоносить. Семена также следует обеззаразить. Этапы обеззараживания семян:

Семена нужно обеззаразить, для этого можно использовать специальный настой — на 100 гр холодной воды берут 30 гр чесночной мезги. В этом настое семена держат не более часа.

Затем семена убирают в тканевые мешочки и на 12 часов замачивают в растворе: по 1ч. л. нитрофоски, просеянной золы и воды.

Потом семена промывают водой и складывают на влажную ткань и держат 48 часов, до полного набухания.

Заключительный этап — это помещение семян в холодильник на 24 часа.

Посадка огурцов

Посадка производится двухлетними и трёхлетними семенами. Если нет таких семян, то берут свежие и хорошо прогревают их около 3 часов, при температуре не более 65 градусов. Можно подвесить свежие семена возле батареи или печки на два месяца, предварительно положив их в мешочек из марли. Из таких семян растения зацветаю намного раньше, формируется больше женских цветков и дают высокий урожай.

Перед посадкой желательно опудривать семена препаратом ТМТД. Это обеззаразит семена и повысит устойчивость ростков. На 1 кг семян понадобится 4 грамма ТМТД и по 2 грамма борной кислоты и сернокислого цинка. Замачивание на 15 минут в 1% растворе марганцовокислого калия, с последующим промыванием в чистой проточной воде тоже даёт неплохие результаты.

При выращивании огурцов хороший эффект даёт закалка семян. Для этого семена держат в воде от 12 до 24 часов, при температуре 20 градусов. Потом их выдерживают от 4 до 8 дней, днём при температуре 15–20 градусов, а ночью 0–2 градуса.

Почву под посадку надо готовить ещё осенью. Участок под посадку надо перекопать на глубину около 30 см, под перекопку внести перегной, навоз (одно ведро на 1 кв.м). В следующие 2 года вносить органические удобрения не нужно. Применяют минеральные: на 1 кв. м. нужно 25 гр суперфосфата, 20 гр калийной селитры, 10 гр аммиачной селитры. Калийные удобрения можно заменить древесной золой (двойной дозой).

Высеивать семена в грунт надо так чтобы всходы не попали под заморозки. Чтобы семена прорастали быстрее, перед посадкой их замачивают на 24 часа в тёплой воде, потом высеивают в прогретую влажную почву. Посадку делают в лунки или рядами:

• При рядовом посеве расстояние между рядами должно быть 60 см, а в ряду 10 см.
• При посеве в лунки, кладут в каждую по 5 семян, для того чтобы потом оставить пару самых развитых и жизнеспособных растений. Размещают лунки друг от друга на расстоянии 50 см.

Глубина заделывания семян зависит от состава почвы и её и влажности: если почва тяжёлая и влажная, то применяют мелкую заделку (глубина 2–3 см), на лёгкую почву, в жаркую сухую погоду семена заделывают глубже (4–5 см).

Уход за огурцами

Самое основное в уходе за огурцами — это своевременный полив, подкармливание, прополка и рыхление. Подкармливать огурцы следует раз в 10 дней, во время полива. На 10 литров воды нужно взять 20 гр. аммиачной селитры или мочевины, 1 л густого коровяка. Когда растения зацветут, подкармливают их этим же раствором, добавив к нему суперфосфата и калийной соли по 40 гр., а в начале плодоношения по 50 гр. Одного литра хватает для полива 4 растений.

В самом начале цветения растения поливают подкормкой, в которую следует добавить микроудобрения: на 10 л воды берут 0,1 гр. сернокислого цинка, 0,3 гр. сернокислого марганца, 0,5 гр. борной кислоты.

Подкормку лучше проводить ближе к вечеру. Во время полива нельзя допускать попадания раствора на листья, потому что в солнечную погоду это вызовет ожоги. Если всё-таки на листья попал раствор, его следует смыть водой из лейки. После каждого полива, необходимо подсыпать плодородную почву под растения, это заменит рыхление. Так как корни у растений находятся в верхнем слое почвы и поэтому их можно легко повредить при рыхлении. Поливать огурцы необходимо тёплой водой. Вред чрезмерный полив, так как он приводит к усилению роста плетей в ущерб плодоношению.

Урожай огурцов напрямую зависит от хорошего, правильного ухода!