Популярные сорта голубики и их особенности

Летом каждый из нас пытается восполнить свой организм витаминами, минералами и другими полезными веществами на весь год. Вкус лета — это вкус земляники, клубники, черники, голубики, ежевики. Рынки переполнены этими ягодами и можно полностью насладиться их неповторимым вкусом, ароматом.

За черникой и земляникой придётся идти в лес. А вот голубику, которая является близким родственником черники и относится к семейству вересковых, можно посадить у себя на участке и собирать неплохой урожай на протяжении летнего периода.

Содержание

1 Голубика — вкусно и полезно
2 Сорта голубики
3 Посадка и уход

Голубика — вкусно и полезно

Основными причинами, из-за которых ягоду разводят на дачных участках, являются её лечебные качества. Что касается вкуса, то здесь она немного проигрывает чернике, но зато размер плодов напоминает больше спелую вишню.

Полезные свойства ягоды заключаются в гипоаллергенных свойствах, способности укреплять стенки кровеносных сосудов, нормализовать пищеварение, влиять положительно на состояние зрительного аппарата. Голубика содержит антиоксиданты и витамины, а также клетчатку, которая очищает кишечник.

По внешнему виду ветвистые кусты растения напоминают чернику. Обычно их высота не превышает 50 см, но встречаются сорта, высота которых может достигать трёх метров. Голубика неприхотлива, долговечна, стойкая к заболеваниям и вредителям. Урожайность культуры зависит от сорта. Улучшить её можно путём перекрёстного опыления. С одного куста собирают от 1,5 до 10 кг. Первые плоды появляются через 3–4 года после посадки.

Сорта голубики

При характеристике определённого сорта, обращают внимание на требование к условиям, размер ягод и предпочитаемый объём урожая. К лучшим сортам относятся те, что при оптимальных климатических условиях позволяют получить максимальное количество вкусных и крупных ягод.

Самые популярные сорта голубики

При выборе сорта нужно ссылаться на такие показатели, как:

ожидаемый объём урожая;
размер и внешний вид ягод;
вкус;
морозостойкость;
требование к климатическим условиям;
срок жизни кустов;
стойкость к вредителям и болезням.

Все сорта голубики делятся на две основных группы: низкорослые и высокорослые. Выделяют ещё северные, южные высокорослые и среднерослые сорта, а также сорта подгруппы кроличий глаз.

Голубика низкорослая

Самыми популярными для выращивания в наших регионах считаются сорта низкорослой голубики, которые отличаются высокой морозостойкостью.

Нотрблю. Культура представляет собой низкорослый куст, высота которого не превышает 0,9 метра. Период сбора урожая начинается в августе. С одного куста можно собрать от 1,2 до 2,5 кг плотных тёмно-синих, крупных ягод с хорошим вкусом, которые долго хранятся в сыром виде. Очень вкусные и полезные свежие ягоды. Также голубику можно использовать для переработки, приготовления из неё варенья, джемов, соков, или просто можно заморозить на зиму. Сорт выдерживает морозы до 35 градусов. Кусты могут выполнять дополнительно декоративную функцию на участке.
Нотркантри. Мощный низкорослый куст с коротким вегетационным периодом. Уже в середине июля начинают созревать ягоды. С одного куста собирают до двух килограмм ягод. Плоды сладкие, светло-синего цвета, средней величины. Сорт не боится морозов, поэтому пригоден для выращивания в северных зонах. Ценят его также за декоративные качества.
Чиппева. Высота кустов колеблется в среднем от 80 до 100 см. Светло-синие, крупные ягоды созревают рано, отличаются отменным сладким вкусом, что позволяет использовать их для приготовления пирогов, варенья, джемов, желе и других вкусностей. Как и предыдущие, этот сорт морозостойкий, с лёгкостью переносит суровые зимы, выдерживая морозы до 30 градусов со знаком минус.
Нотрланд. Низкорослый мощный и раскидистый куст, высота которого в среднем около одного метра. Сорт ранний, плоды начинают созревать в середине июля. Регулярный хороший урожай — до 8 кг с куста. Плотные, голубые, средней величины ягоды отличаются приятным сладким вкусом, хорошо хранятся и отлично подходят для приготовления компотов, джемов, варенья, желе. Этот сорт голубики достаточно морозостойкий, подходит для выращивания в северных регионах. Компактный раскидистый невысокий куст гармонично украсит ландшафт территории, на которой растёт.
Блюголд. В массовое производство сорт вывели в 1988 году. Высота полуразвесистых кустов не превышает 120 см. Плоды сладко-кислые, созревают дружно и быстро, после чего осыпаются. Механизированный сбор урожая не рекомендуется. Ягоды в правильных условиях сохраняются на протяжении длительного периода. Чтобы предупредить перегрузку ветвей, проводят прореживание и обрезание. Сорт голубики стойкий к низким температурам, выдерживает до 34 градуса со знаком минус.

Голубика высокорослая

Сорта голубики этой группы непригодны для выращивания в условиях холодных и морозных зим, но они обладают рядом преимуществ. Урожайность может достигать до 10 кг с одного куста. Ягоды высокорослых сортов более крупные, сладкие.

Блюкроп. Один из самых лучших представителей как своей группы, так и культуры вообще. Известен с 1941 года. Высота прямостоячего сильнорослого куста колеблется от 160 до 200 см. С одного куста собирают 4–9 кг ягод. Растение выдерживает нехватку влаги, адаптируется к любой почве. На участках с повышенной влажностью растёт плохо, легко подвергается заболеваниям побегов. Светло-голубые плоды средне — большого размера, немного терпкие на вкус.
Беркли. Высота раскидистого сильнорослого куста может достигать 2,1 метра. Опознать сорт можно по крупным листьям светло-зелёного цвета. Размножаются кусты легко, способны выдерживать морозы. Сбор урожая начинается во второй половине августа. Плоды довольно крупные (диаметр до 18 мм), светло-голубые с маленьким рубчиком. Ягоды сладкие, но плохо поддаются хранению и транспортировке. Растение хорошо переносит перепады температур, не требует особенного ухода, используется в качестве живой изгороди.
Эллиот. Кусты растения прямостоячие, сильнорослые, высота их достигает двух метров. Плоды светло-голубые с маленьким околоцветником. Период созревания начинается в середине сентября и заканчивается в октябре. Ягоды среднего размера в свежем виде могут храниться до 12 недель. Улучшить урожайность можно при помощи обрезания кустов. Сорт не любит холодных, влажных участков, выдерживает морозы.
Спартан. Высота сильнорослого прямостоячего куста — до 2 метров. Сорт известен в производстве с 1977 года. Период созревания начинается во второй половине июля. С одного куста собирают от 4,6 до 6 кг больших, плотных ягод светло-голубого оттенка, которые хорошо транспортируются и поддаются длительному хранению. Вкус ягод кисловатый, аромат — нежный и приятный. Рекомендуется употреблять плоды в свежем виде. Сорт не боится таких заболеваний, как мумификация ягод, отмирание ветвей.
Бригитта Блю. Сорт относится к поздним. Куст растения достигает высоты в 2 метра. В середине августа начинают созревать первые ягоды. С одного куста собирают от 4 до 6 килограмм. Ягоды достаточно прочные, светло-голубого оттенка, до 15 мм в диаметре, на вкус — кисло-сладкие. Сорт характеризуется равномерным созреванием плодов, которые не осыпаются, хорошо транспортируются и хранятся.

Голубика среднерослая

Сорта этой группы ещё известны под названием полувысокорослые. Растения искусно выведены для выращивания в северных регионах, так как отдельные представители способны выдерживать температуру до 40 градусов ниже нуля.

Патриот. Это один из наиболее популярных сортов голубики. Кусты довольно быстро растут, высота их не превышает 1,5 метра. Их внешним отличием являются негустые приподнятые ветви. Ягоды очень вкусные и ароматные, с плотной кожицей, упругие, плоские, крупные, светло-синие. Период созревания длится от июля по август. Этот сорт голубики признан многими садоводами, благодаря его высокой урожайности, ведь с одного куста собирают до 7 кг ягод. Растение устойчиво к морозам и распространённым заболеваниям.
Дюк. Один из лучших сортов культуры. Высота прямостоячего сильнорослого куста колеблется от 1,5 до 1,8 метра. Отличается стабильной и высокой урожайностью, созревает быстро и дружно, поэтому сбор, желательно ручной, осуществляют в 2–3 приёма. Светло-голубые плоды приятны на вкус, сладковато-кислые, иногда немного терпкие. Хранение и транспортабельность ягод относительно хорошие. Раннее созревание сочетается с поздним цветением, что позволяет предохранить повреждение голубики весенними заморозками. Сорт морозостойкий, но на холодных и влажных участках растёт очень плохо.
Чендлер. Кусты в высоту достигают 1,5 метра, они сильно разветвлённые, быстрорастущие, прямостоячие. Этот сорт голубики отличается крупными, голубыми, плотными ягодами, диаметр которых достигает 20 мм, высокой и регулярной урожайностью. Период созревания начинается в августе и длится до середины сентября.

Посадка и уход

Урожайность голубики, зависит от условий выращивания и ухода за ней. Растение любит солнечные места, защищённые от ветра, торфянистые, кислые почвы. Корни голубики уходят в глубину на 30 см. Чтобы обеспечить растение необходимыми веществами, можно использовать грунт из соснового леса с компостом и лиственным перегноем.

Нельзя подкармливать почву под голубику щелочными удобрениями (навозом, перегноем, древесной золой). Время посадки — поздняя осень или ранняя весна. Расстояние между кустами зависит от того, какого голубика сорта. Для низкорослых это 60 см, для высокорослых — 1–1,5 метра. Землю вокруг кустов после посадки рекомендуется замульчировать торфом, опилками или хвоей.

Для размножения голубики используют семена, отводки или черенкование. Последний способ считается самым надёжным. Здесь подойдут одревесневшие черенки, заготовленные с осени. При размножении семенами первый урожай можно получить через четыре года.

Чтобы голубика регулярно давала щедрый урожай, необходимо периодически подкармливать почву под ней. Растение не нуждается в органических удобрениях, поэтому используют преимущественно минеральные — суперфосфат, сульфат цинка, калия, аммония.

Голубику нужно регулярно поливать, особенно в жаркую погоду. Но, стоит помнить, что избыток влаги может привести к нехватке воздуха в корнях, в результате чего растение погибнет. Низкорослые сорта поливаются разве что в сухое, жаркое и не дождливое лето. Как правило, им хватает природной влаги. Высокорослые сорта в большей мере нуждаются в поливе. Для улучшения состояния голубики, почву нужно периодически рыхлить и мульчировать. Кроме того, культуру нужно обрезать и очищать, что делают осенью после сбора урожая или весной до начала вегетационного периода.

Очень важно выбрать подходящий сорт голубики, выбор которого зависит от климата местности. Так, в регионах с холодными суровыми зимами садят морозостойкие низкорослые или среднерослые сорта. Для регионов с мягкими климатическими условиями подходит любой сорт голубики.

Голубика, на садовом участке — это очень удачное решение. Культура не привередлива и нетребовательна, хорошо плодоносит и может выполнять декоративную функцию. Плоды голубики вкусные, сочные и полезные. В них содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов, которые положительно влияют на состояние всего организма. Ягоды голубики употребляются в сыром виде рекомендуется людям, которые страдают от проблем со зрением. Плоды можно использовать для приготовления заготовок на зиму — варенья, желе, джемов, консервирование в собственном соку. Ягоды голубики хорошо хранятся в морозилке и холодной зимой станут отличной находкой, которая напомнит вкус лета.