Актинидия китайская (в культуре «КИВИ» ), плоды которой мы привыкли покупать в магазине, на территории нашей страны растет только в субтропической зоне (Черноморское побережье Кавказа). Зато в наших (средних) широтах отлично растет другой вид семейства актинидиевых – актинидия КОЛОМИКТА . А наиболее перспективными являются сложные гибриды, созданные в Центральном республиканском ботаническом саду АН УССР (г. Киев) под руководством кандидата биологических наук И.Шайтана в 70-80-х годах прошлого века. Сорта этой селекции – Киевская крупноплодная, Киевская гибридная, Пурпурная садовая, Фигурная, Сентябрьская – отличаются высокой урожайностью, зимостойкостью и обилием витаминов.
ГИБРИДЫ АКТИНИДИИ Киевской селекции И.Шайтана растут на моем участке уже более 20 лет. В 1989г посчастливилось посеять семена 2-х сортов (Киевской Крупноплодной и Киевской Гибридной). Из них отобрала три наиболее интересных сеянца – СУПЕР (зеленовато-розовая, очень нежная мякоть, вес ягоды 20 гр.), ИЗУМРУД (зеленая, самая ароматная и сладкая, 12гр.), РУБИН (красная, 8гр.).
Позже получила саженцами и сами сорта И.Шайтана. Первые урожаи пришлись по вкусу и заставили расстаться с актинидией коломикта, которая была посажена раньше. Почему? Ягода у коломикты мелкая, сильно осыпается, кусты слаборослые, урожай небольшой. Не выдерживает она конкуренции с Киевскими гибридами, которые оказались намного крупноплоднее, осыпания ягод при поспевании почти нет.
С РУБИНА, например, не падает ни одной ягодки! После листопада она стоит вся в красных плодах! Не только лакомство, но и зрелище! Вкусом гибриды тоже богаче коломикты – более сладкие, мякоть нежнее, аромат может напоминать землянику, банан, яблоко, но чаще ананас.
Зимостойкость гибридов сравнима с зимостойкостью коломикты – за 20 лет они ни разу не пострадали от мороза! Правда, не любят (как и коломикта) сильных зимних ветров – на открытых местах (например, на берегу Волги) подмерзает. В садах с застройкой, заборами, среди крон больших деревьев это ей не грозит. Более высокая, чем у коломикты, урожайность гибридов обеспечивается не только более крупным размером ягод, но и сильнорослостью. За короткое время можно сформировать очень объемный куст, с которого урожай можно собирать ведрами, чем автор и занимается каждую осень.
Актинидия – двудомная лиана. Для плодоношения необходимы женский и мужской экземпляры. Поскольку это вьющаяся культура (лиана) ей обязательно нужна опора, и желательно прочная, чтобы выдержать будущий урожай.
Актинидия нуждается в формировке и ежегодной обрезке по типу неукрывного винограда. Если формировать на вертикальной шпалере (не выше 2м), то в виде горизонтальных рукавов на 1-2-х уровнях. Можно пустить на такой же высоты галерею, формируя и размещая рукава на перекрытии. Выше опору делать не стоит – трудно будет собирать урожай. Каждую осень после листопада однолетние приросты укорачивают до 0,4-0,5м. Загущающие куст побеги вырезают на 3-4-хлетнюю древесину. Весной обрезку делать нельзя – лоза сильно «плачет», куст ослабляется.
Корневая система у актинидии поверхностная – стержневого корня не имеет, располагается на глубине 10-25 см. Поэтому в знойные периоды лета на легких почвах может страдать от недостатка влаги. В эту пору необходим необильный, но ежедневный полив (в вечерние часы) по кроне и приствольному кругу. Последний необходимо притенить от солнца с южной стороны щитом – штакетником высотой 0,5-0,8 м. Мощение битой черепицей или камешками также сохранит влагу в почве и предохранит от размывания грунта при поливе.
У актинидии весеннее сокодвижение начинается очень рано, поэтому сажать ее лучше всего осенью. При посадке нельзя заглублять, т.к. кора лианы гораздо чувствительней к влаге, чем кора штамба (10-15 см. от корня). При заглублении кора подопревает и сгнивает – саженец усыхает. Но и при правильной посадке не допускают наличия посадочной ямки, где может долго застаиваться вода в зимне-осенний период. Она должна от ствола растекаться по сторонам.
Мужской экземпляр (один на 5-10 женских) сажают отдельно от женских на расстоянии 5-10м., чтобы он не мешал им нормально плодоносить – не затенял и не отнимал питание. Он растет сильнее, т.к. не обременен плодами, и вытесняет плодовые лозы со шпалеры. Обрезают его короче чем женские, лишь бы дал облачко пыльцы.
Актинидия не имеет болезней и вредителей, кроме домашних кошек. Запах сока из ран на лозе или корнях при рыхлении привлекает их, как запах валерианы. И они могут обгрызть или сломать молодые кустики. Защитить можно разборной корзиной из металлической или капроновой сетки, установленной на приствольном круге. Взрослым растениям кошки навредить уже не смогут.
Размножают актинидию зелеными черенками или семенами. Плодоношение наступает на 4-5 год. Сеянцы вполне пригодны для получения хороших урожаев вкусных и целебных плодов, более неприхотливы и живучи, легче приспосабливаются к новым регионам обитания. Вегетативные же саженцы более капризны и требуют больше заботы и внимания.
Актинидия ценная пищевая культура. Содержит до 150-200мг% витамина С, биологически активные вещества, в том числе фермент актинидин (способствует лучшему перевариванию белковых и небелковых остатков пищи в кишечнике). Она очень полезна при проблемах с пищеварением. Целебная ягода должна занять достойное место на нашем столе!
